Рейтинг лучших кофемолок для дома, оснащенных жерновами и ротационным ножом. Все их преимущества и недостатки, а также сравнительный анализ популярных моделей, недавно вышедших на рынок.
Какую кофемолку лучше купить для дома
Кофемолки могут быть ручными и электрическими. Первый, наиболее бюджетный вариант, подойдет для тех, кто пьет кофе нечасто. Второй выбирают большие семьи или те, кто ценит свое время.
В зависимости от вида режущего элемента, кофемолки могут быть жерновыми или ротационными. Первый вид отличается более равномерным помолом, так как зерна перемалываются с помощью конических или цилиндрических дисков (жерновов).
Как правило, подобные электрокофемолки оснащаются различными дополнительными функциями:
- Автоматической регулировкой степени помола;
- Установкой количества порций;
- Таймером;
- Формовкой смолотого кофе в «таблетки» для кофемашин;
- Съемным бункером для кофе.
В отличие от жерновых, ротационные кофемолки измельчают зерна с помощью двух ножей. Они не могут похвастаться идеальной равномерностью измельчения, да и степень помола здесь зависит лишь от того, как долго пользователь будет держать прибор включенным. Зато такие приборы отличаются более доступной ценой и компактными габаритами, а значит, вполне подходят для приготовления кофе в капельной кофеварке или турке.
Электрические кофемолки могут сильно разниться мощностью двигателя. Чем она больше, тем быстрее работает прибор и тем большие нагрузки он способен выдерживать. Для нечастого домашнего применения вполне достаточно показателя до 200 Вт.
Также значение имеет вместимость кофемолки, то есть – сколько зерен она способна измельчать за раз. В среднем, на 1 порцию необходимо до 10 г кофе. При этом не стоит забывать, что со временем молотые зерна утрачивают свой аромат. Поэтому не нужно приобретать слишком вместительные мельницы и делать заготовки на месяц: лучше молоть кофе каждый день, максимум – на неделю вперед.
Лучшие ручные кофемолки для дома
Считается, что самый вкусный кофе получается, если смолоть его в ручной меленке. Именно медленное перемалывание зерен максимально сохраняет в них аромат. Кроме того, многие верят, что ручная обработка зерен наполняет их душевной теплотой. Как бы там ни было, а ручные кофемолки все также пользуются спросом, несмотря на богатый выбор электрических приборов. Они позволяют смолоть 1-2 порции зерен за 3-5 минут.
Gipfel Kolonna – оригинальная ручная кофемолка
Изделие выполнено в классическом стиле с нотками ретро. Корпус кофемолки изготовлен из натурального дерева. Он не только украшает устройство, но и сохраняет тонкий аромат свежемолотых зерен.
Такую кофемолку лучше не мыть моющими средствами, тем более что она прекрасно очищается обычной водой. А надежный режущий механизм и удобная ручка делают процесс помола легким и увлекательным.
Достоинства:
- Оригинальный дизайн;
- Корпус из натурального дерева;
- Прочные режущие элементы из стали;
- Удобная ручка.
Недостатки:
- Высокая цена.
Gipfel Kolonna не только качественно измельчит кофейные зерна, но и украсит вашу кухню. Также она станет оригинальным подарком для истинного кофемана.
Fissman 8250 – практичная, но «нежная» меленка
Компактная кофемолка имеет незамысловатый современный дизайн, зато оборудована надежным керамическим механизмом измельчения. Такой материал не нагревается в процессе измельчения и не меняет вкус напитка.
Корпус выполнен из нержавейки, а значит, не боится падений и мытья в посудомоечной машине. Нижняя часть устройства изготовлена из прозрачного пластика, позволяющего следить за степенью помола кофе.
Достоинства:
- Сдержанный дизайн;
- Прочный металлический корпус;
- Надежный механизм измельчения;
- Прозрачный контейнер для молотого кофе;
- Возможность очистки в посудомоечной машине.
Недостатки:
- Не мелет ничего тверже кофейных зерен и может от этого сломаться.
Fissman 8250 – компактный домашний прибор, с помощью которого можно измельчить одну порцию кофейных зерен, сохранив в них максимум вкуса и аромата.
Лучшие ротационные кофемолки для дома
Электрические кофемолки с ротационными ножами имеют невысокую стоимость и компактные размеры. Если вам не важна однородность помола и возможность создавать гранулы определенного размера, то такой вид оборудования вполне сгодится. Тем более что степень помола можно регулировать временем работы кофемолки.
Bork J500 – надежная и стильная
Помимо стильного внешнего вида, эта кофемолка отличается своей функциональностью. Мельница оснащена двумя ножами и двумя съемными чашами. Они предназначены для измельчения твердых и мягких продуктов: например, для томатов или трав для соуса.
Корпус кофемолки изготовлен из нержавеющей стали, и его можно мыть в посудомоечной машине. Для хранения сетевого шнура предусмотрен специальный отсек.
Достоинства:
- 2 ножа в комплекте;
- 2 съемные чаши;
- Отключение при снятой крышке;
- Отсек для шнура;
- Возможность мытья в посудомоечной машине.
Недостатки:
- Высокая цена.
Кофемолка Bork J500 пригодится не только для помола кофе, но и заменит вам кухонный чоппер, так как подойдет для измельчения любых продуктов.
Redmond RCMG-CB1604 – доступная кофемолка с импульсным режимом
Кофемолка имеет оригинальный дизайн, а ее корпус из нержавейки окрашен в бронзовый цвет. Безопасность использования прибора обеспечивает блокировка при перегреве и защита от случайного включения.
При этом крышка надежно фиксируется на корпусе, что предотвращает ее открытие во время измельчения. Импульсный же режим обеспечивает более равномерный помол и уменьшает нагрузку на двигатель кофемолки.
Достоинства:
- 2 года гарантии от производителя;
- Импульсная работа;
- Защита от перегрева;
- Надежная фиксация крышки;
- Доступная цена.
Недостатки:
- Механическое управление.
Кофемолка RCG-CBM1604 от Redmond предназначена для эффективного помола до 5–6 порций кофе, а также различных специй и орехов.
Bosch TSM6A011W – компактная и шустрая
Всего 30 секунд – и несколько порций свежемолотого кофе готовы. Bosch отлично справляется со своим предназначением и позволяет измельчать зерна сразу в фильтр кофеварки, так как имеет специальный держатель.
От перегрева двигателя устройство защищает система блокировки, которая остановит ее работу в случае избыточной нагрузки. А плавный пуск продлит срок службы электрической и механической частей.
Достоинства:
- Доступная цена;
- Быстрый помол;
- Защита от перегрева;
- Плавный пуск двигателя;
- Измельчение в фильтр;
- Компактные размеры;
- Электронно-механическое управление.
Недостатки:
- Пластиковый корпус.
Недорогая, но эффективная кофемолка TSM6A011W от Bosch позволит за один раз измельчить до 8 порций кофе.
Лучшие жерновые кофемолки для дома
Наличие жерновов позволяет равномерно измельчать не только кофейные зерна, но и другие твердые продукты, например, крупу в муку или сахар в пудру. Как правило, такие мельницы автоматически поддерживают установленную степень помола и могут иметь неплохой набор дополнительных функций.
Polaris PCG 1620 – супернадежная и функциональная
Эта электрокофемолка без проблем измельчит кофе на любой вкус и для любой кофеварки. Наличие 12 степеней помола позволит выбрать оптимальный вариант, а регулятор порций – измельчить кофе сразу для нескольких чашек (от 2 до 12). При этом машина самостоятельно отключится, даже если отсек для зерен будет полностью заполнен.
Пластиковая емкость для молотого кофе снабжена крышкой – в ней можно спокойно хранить готовый продукт. Съемные жернова из нержавеющей стали облегчают очистку кофемолки, а прорезиненные ножки обеспечивают устойчивость прибора во время работы.
Достоинства:
- 12 степеней помола;
- Дозировка порций;
- Импульсный режим работы;
- Помол сразу в фильтр кофеварки;
- Таймер отключения;
- Отсек для шнура.
Недостатки:
- Нельзя смолоть кофе только на 1 чашку – минимум две.
Независимо от того, варите вы кофе в турке или кофеварке, Polaris PCG 1620 измельчит кофейные зерна до оптимального для вас размера.
KitchenAid Artisan 5KCG0702EER – мощная жерновая кофемолка
Литой металлический корпус в красном, черном, сером или бежевом цвете придает кофемолке стильный внешний вид. Да и сам по себе он практически неубиваем. Стеклянные емкости для хранения зерен и молотого кофе не влияют на его вкус и долго выглядят как новые – в отличие от постепенно тускнеющего из-за царапин пластика.
Наличие 8 ступеней измельчения дополняются настройками скорости вращения жерновов для еще более эффективного помола. Так, низкие обороты сохраняют больше аромата в зернах, а высокие – ускоряют процесс приготовления.
Достоинства:
- Двухуровневая настройка степени помола;
- Прочный, устойчивый корпус;
- Стеклянная емкость для кофе;
- Ложка и щетка для очистки в комплекте;
- Классный дизайн и разнообразие расцветок.
Недостатки:
- Нет настройки порций измельчения.
Кофемолка Artisan от KitchenAid подойдет не только для дома, но и для небольшой кофейни.
Melitta Molino – самая настраиваемая мельница
Любую степень помола зерен – от грубой до самой тонкой – возможно получить с помощью этой кофемолки. Она проста в управлении, имеет невысокий уровень шума и способна работать автономно: пользователю не придется держать кнопку включения, пока крутятся жернова.
Пластиковые детали прибора плотно прилегают друг к другу, исключая рассыпание кофе. У емкости для измельченного зерна есть своя крышка, что позволяет хранить здесь готовый продукт. Кофемолка автоматически отключается после приготовления необходимого объема кофе, а также имеет защиту от перегрева и случайного включения.
Достоинства:
- 17 ступеней помола;
- Контейнер для кофе с крышкой;
- Дозировка порций;
- Таймер;
- Отсек для хранения кабеля;
- Съемные жернова.
Недостатки:
- Нет щетки для очистки в комплекте.
При помощи кофемолки Molino от Melitta вам без труда удастся смолоть кофе как для 1–2 человек, так и для большой компании.
Kitfort KT-717 – недорогая кофемолка с большими возможностями
Стильный дизайн этой меленки удачно сочетается с ее функциональностью. Наличие 18 степеней помола позволят сделать идеальные заготовки для приготовления вкусного кофе в турке, френч-прессе или любой кофеварке.
Полностью разборной корпус и входящая в состав щеточка облегчают процесс очистки. Прибор защищен от перегрева. Максимальное время работы – 5 минут, чего достаточно для приготовления молотого кофе даже на большую компанию.
Достоинства:
- Доступная цена;
- 18 степеней помола;
- Разборной корпус;
- Щетка для очистки;
- Защита от перегрева.
Недостатки:
- Не критичный, но более высокий уровень шума.
Kitfort KT-717 – бюджетная и при этом надежная кофемолка, которая подойдет как для одного человека, так и для большой семьи кофеманов.
Лучшие кофемолки для дома с увеличенной производительностью
Полупрофессиональные мельницы имеют более вместительные емкости для кофе, поэтому активно используются не только в общественных заведениях, но и дома. Они позволяют за один раз смолоть большое количество зерен – актуально для тех, кто предпочитает запасаться молотым кофе наперед или планирует часто измельчать другие ингредиенты (муку, сахарную пудру, орехи и прочее).
10 лучших капучинаторов
Fiorenzato F4 E Nano – мегафункциональная кофемолка
Эта электронная кофемолка отличается высокой производительностью и функциональностью. Она оснащена сенсорным дисплеем, на котором отображаются все рабочие режимы, включая температуру и влажность молотого зерна. Также здесь можно отследить статистику по количеству употребляемого кофе в день, за неделю или за все время с момента покупки кофемолки.
Это одна из немногих моделей, которая дозирует кофе не по времени измельчения, а по весу – с точностью до грамма. Используемые профессиональные жернова обеспечивают равномерный помол и работают относительно тихо. Уровень шума прибора составляет 65 дБ, тогда как аналоги издают не менее 75 дБ.
За дополнительную плату к модели можно приобрести резервуар с уменьшенным объемом (до 250 г зерен), боковую трамбовку и металлический темпер для формирования кофейных «таблеток» для кофемашин.
Достоинства:
- Сенсорный дисплей;
- Статистика перемалываемого кофе;
- Дозировка по граммам;
- Диагностика температуры и влажности сырья;
- Низкий уровень шума;
- Подставка для помола в портафильтр;
- Увеличенные металлические жернова.
Недостатки:
- Большие габариты и вес.
Полупрофессиональную кофемолку Fiorenzato F4 E Nano оценят истинные кофеманы, которые знают толк в приготовлении правильного кофе и напитков на его основе.
Nuova Simonelli MDX On Demand – выбор профессионалов
Благодаря вместительному бункеру для зерен, в этой кофемолке можно смолоть не только кофе, но и большой запас муки, специй, ореховой крошки или сахарной пудры. Модель оснащена системой микрометрической регулировки, которая позволяет плавно настраивать степень помола.
Кофемолка имеет многофункциональный дисплей, отображающий режимы и статистику и позволяющий регулировать работу одним прикосновением. Наличие фильтродержателя позволяет молоть кофе сразу в фильтр для кофемашины.
Достоинства:
- ЖК-дисплей;
- Плавная регулировка степени помола;
- Держатель для фильтра;
- Светодиоды;
- Вместительный резервуар для зерен;
- Высокая мощность работы.
Недостатки:
- Дороговизна.
Подобная кофемолка позволяет измельчать кофейные зерна как для бытовых, так и профессиональных кофеварок.
DeLonghi KG521.M – компактная, но эффективная кофемолка
Шкала регулировки степени помола и необходимого количества кофе делает эту кофеварку удобной и практичной в применении. 18 режимов измельчения позволят настроить оптимальный вариант крупинок как для турки или френч-пресса, так и для профессиональной кофеварки – независимо от ее принципа работы.
Модель защищена от перегрева и имеет систему блокировки двигателя при отсутствии герметичности. Входящая в комплект щеточка и съемные элементы прибора упрощают уход за машинкой.
Достоинства:
- Компактные габариты;
- Доступная цена;
- 18 степеней помола;
- Таймер;
- ЖК-дисплей.
Недостатки:
- Шумновата.
Кофемолка KG521.M от DeLonghi – вариант для тех, кто часто пьет кофе и много экспериментирует с его рецептами.
