12 лучших морозильных камер

Подборка самых мощных и экономичных морозильных шкафов, ларей и тумб с подсветкой, ледогенераторами, системой No Frost и другими техно-«плюшками».

Какую морозильную камеру купить

Ответ на этот вопрос зависит от того, что и как вы будете хранить в своей морозилке.

• Для хранения порционных заготовок овощей и фруктов, мясных полуфабрикатов из ближайшего супермаркета удобнее пользоваться морозильным шкафом или небольшой «тумбой».
• Тем, кто заготавливает впрок богатый урожай со своей дачи, держит индюков или поросят, подойдут горизонтальные лари.

Тип управления выбирать следует не по принципу удобно/неудобно, а с учетом условий использования морозильной камеры и ваших задач.

Если нужно точное соблюдение температурного режима (хранение морепродуктов, зелени), и напряжение в сети всегда стабильно, смело берите электронику. А вот в маленьких поселках и домах со старой проводкой «мозги» навороченной морозилки могут быстро выйти из строя – здесь надежнее будет простая, хоть и менее точная электромеханика.

Наш выбор	Лучший вертикальный морозильник	Лучший горизонтальный морозильник	Лучший встраиваемый морозильник
	Scandilux FS210E00 W	Indesit RCF 200	Liebherr SIGN 3576 Premium
Габариты	144.5x54x59.5 см	80.6х64.2х86.5 см	177.2х56×55 см
Объем	210 л	207 л	209 л
Тип управления	электромеханическое	электромеханическое	электронное
Энергопотребление	238 кВтч/год	224 кВтч/год	220 кВтч/год
Мощность замораживания кг/сут	9	15	18
Количество секций	6	1 + корзина	9
Климатический класс	SN-T	N, SN, T, ST	N, SN, ST, T
Сохранение холода при отключении	13 часов	36 часов	14 часов

Лучшие вертикальные морозильные камеры

Морозильные шкафы идеально подходят для порционной заморозки и хранения постоянно обновляемых запасов. Такие камеры не занимают много места, легко вписываются в кухонный интерьер и часто оснащаются самыми передовыми технологиями.

Особенности:

• полезный объем 210 л
• 6 ящиков
• мощность заморозки 9 кг/сут
• No Frost
• LED-дисплей

Плотно закрывающийся морозильный шкаф включает четыре выдвижных ящика, две полки с откидными прозрачными крышками и формочку для льда. Вертикальные ручки на двери дополняют лаконичность дизайна и не мешают при передвижении на кухне.

Специальные петли Zero Clearance позволяют выдвигать ящики, даже когда дверца открыта строго на 90°. Благодаря этому морозильный шкаф можно установить в углу.

Нам понравилась высокая энергоэффективность, компактные габариты и практичность изделия. Статичное замораживание бережет естественную влажность: продукты не заветриваются и не теряют привлекательный внешний вид. Система No Frost исключает формирование льда на стенках, поэтому камера не нуждается в ручном размораживании.

Особенности:

• полезный объем 245 л
• 7 ящиков
• мощность заморозки 14 кг/сут
• низкий уровень шума

Серебристый корпус отдельностоящего морозильника-шкафа изготовлен из нержавеющей стали. Внутри — семь полок с прозрачными выдвижными ящиками, в которые удобно загружать еду, сразу расфасовывая продукты по видам.

Глухая дверца надежно закрывается и при необходимости перевешивается на другую сторону. Несложное электронное управление четко контролирует температурные режимы. Уровень шума 42 дБ — включенный агрегат не будет отвлекать громкими звуками.

Нам понравилась большая вместительность морозильной камеры и функция FastFreeze. При ее активации температура снижается до -24 градусов. Овощи и мясо замораживаются быстрее, сохраняя внутреннюю структуру. Через 2 дня опция автоматически отключается, и температурный режим возвращается к стандартным настройкам.

Морозильник-шкаф Gorenje F6171CS привлекает минимальным расходом электричества и функциональностью. Единственный недостаток, который отмечают пользователи — ручное размораживание. Придется периодически отключать прибор от сети и выгружать продукты.

Особенности:

• полезный объем 260 л
• 6 ящиков
• мощность заморозки 18 кг/сут
• 2 компрессора

Большие морозилки удобнее, когда разделены на отдельные отсеки. Увы, у зарубежных производителей таких моделей нет, а вот наш Pozis выпустил целое семейство двухкамерных морозильных шкафов. Каждый агрегат здесь не просто разделен надвое, но и оборудован парой компрессоров, поддерживающих в своих отсеках разные температурные режимы вплоть до -18 °С.

Внутри камер помещается по 3 пластиковых короба для хранения продуктов, плюс низкопрофильный поддон для быстрой заморозки свежих ягод и полуфабрикатов. Кстати, ящики у Позиса непрозрачные, но очень прочные – такие даже при минусовой температуре не станут хрупкими и не треснут.

Нам понравились два отдельных контура охлаждения, что позволит отключать одну из камер для экономии электроэнергии. Но в первую очередь, конечно, такой подход поможет поддерживать разную температуру в отсеках для хранения различных продуктов.

Особенности:

• полезный объем 243 л
• 7 ящиков
• мощность заморозки 24 кг/сут

Пожалуй, самая разнообразная линейка морозильных шкафов в плане цветового оформления. Другие производители по этому поводу просто не заморачиваются, а тут целых 4 оттенка на выбор.

Атлант отличается и своими толстыми стенками. С одной стороны они обеспечивают лучшую теплоизоляцию морозильной камеры. С другой – крадут много полезного пространства. И все же внутри нашлось место для 6 стандартных коробов и одного глубокого Big Box. При желании ящики можно вообще убрать и хранить припасы прямо на полках – так больше поместится.

Нам понравилась быстрая и мощная заморозка: 24 кг в сутки для бытового морозильника — серьезный показатель. При этом работает агрегат очень тихо и имеет самое низкое энергопотребление среди аналогов. Но самый большой плюс модели — устойчивость к сильным перепадам напряжения.

Лучшие горизонтальные морозильники

Морозильные лари занимают немало места, но при прочих равных параметрах их полезный объем будет больше, чем у вертикальных камер. Такие агрегаты не имеют внутренних разделителей и подходят для хранения крупных продуктов, а также для длительного замораживания.

Особенности:

• полезный объем 207 л
• мощность заморозки 15 кг/сут
• уровень шума 41 дБ

Горизонтальный контейнер с непрозрачным верхом скомбинирован из нержавеющей стали и пластика. Дверца плотно закрывается под тяжестью своего веса и имеет замок от детей. Внутри — одна металлическая корзина.

Температурный режим варьируется от -18 до -25 градусов. В аварийной ситуации глухая крышка максимально долго поддерживает холод в ларе — около полутора суток. Модель потребляет мало энергии и гарантирует продолжительное хранение пищи в замороженном виде.

Нам понравилась простая и понятная система управления, аккуратный вид и прочность агрегата. Причем Indesit RCF 200 стоит дешевле, чем морозильный шкаф с такой же вместительностью, и легко передвигается с места на место.

Особенности:

• полезный объем 145 л
• мощность заморозки 10 кг/сут
• уровень шума 42 дБ
• быстрая заморозка

Компактный морозильный ящик с глухой крышкой поддерживает правильную температуру для хранения замороженных продуктов и с успехом используется дома и на кухнях ресторанов и кафе. Внизу корпуса — две регулируемые ножки и колесики для удобной перевозки. Дверца плотно прилегает к проему и удерживает холод внутри.

Панель управления оснащена кнопками для настройки параметров в индивидуальном порядке. В комплект входит подвесная корзина.

Нам понравился режим суперзаморозки для большого объема продуктов и низкое потребление энергии. Компактные размеры агрегата оценят жильцы небольших загородных домов и типовых квартир.

Особенности:

• полезный объем 197 л
• мощность заморозки 12 кг/сут
• тип охлаждения – DeFrost

Металлический фасад Maunfeld покрыт светлым пластиком, невосприимчивым к появлению царапин. Функциональное внутреннее пространство легко чистится, а антибактериальная обработка стенок предотвращает возникновение неприятного запаха.

Прочная металлическая подвесная корзина идеально подходит для ягод, упаковок с зеленью, полуфабрикатов. При отключении от электричества низкая температура поддерживается в течение суток.

Нам понравилось простое механическое управление и низкий уровень шума при работе. Прочная холодильная камера оснащена качественными комплектующими, и рассчитана на долгую эксплуатацию. В уходе с ларем проблем тоже не возникнет.

Лучшие встраиваемые камеры

Морозильные камеры встраивают так же, как и холодильники. Причем в продаже есть как полноразмерные модели в человеческий рост, так и мини-агрегаты для установки в нижнем ярусе кухонной мебели.

Особенности:

• полезный объем 209 л
• 8 ящиков + генератор льда
• мощность заморозки 18 кг/сут
• NoFrost

«Рослый» морозильник объемом 209 л не только вместителен, но и продуман до мелочей. Здесь стоит ледогенератор, с подключением к водопроводу, сенсорная панель управления с экраном, а внутри поместилось целых 8 больших ящиков для хранения разных продуктов.

Но главная фишка этой модели — в полном отсутствии инея. Вырабатываемое хладагентом тепло здесь используется для обогрева боковых стенок, чтобы на них не оседал конденсат.

Стандартные для умной техники функции тоже есть: сигнализация повышения температуры и датчик открытой двери. Хотя подобная предосторожность излишня – Liebherr использует герметичные ящики Frost Safe, продукты в которых не пострадают, даже если вы будете подолгу держать дверцу шкафа открытой.

Нам понравились глубокая заморозка (-32 °С) с автоматическим переходом в штатный режим, взаимозаменяемые ящики и съемные полки из закаленного стекла. Также у морозильника предусмотрена защита от случайного сброса настроек, доводчик двери и внутренняя подсветка. 

Особенности:

• полезный объем 150 л
• 5 ящиков
• мощность заморозки 20 кг/сут
• уровень шума 36 дБ

В морозильной камере Bosch пять полок. На них ставятся три выдвижных контейнера и бокс высотой 29 см. Верхняя ниша просто закрывается прозрачной дверцей. Для увеличения полезной площади можно вытащить все емкости и складывать пищу непосредственно на полки.

Система NoFrost защищает внутренние стенки от обледенения и избавляет от необходимости ручной разморозки. Датчики FreshSense контролируют и поддерживают нужную температуру в камере.

Нам понравился экономичный компрессор, обеспечивающий тихую работу, и звуковая сигнализация открытой дверцы. Благодаря функции SuperFreezing агрегат быстро замораживает новые продукты, загруженные в контейнер, предотвращая потерю вкусовых качеств и случайное оттаивание других запасов.

Особенности:

• полезный объем 86 л
• 3 ящика
• мощность заморозки 10 кг/сут
• уровень шума 38 дБ

Компактные габариты позволят интегрировать бытовую технику в любой кухонный гарнитур, подогнав по высоте столешницы. Внутри — три вместительных полки с пластиковыми боксами для рационального размещения продуктов.

Шкаф не аккумулирует неприятные запахи и позволяет вручную выставлять температуру. Модель получила регулируемые ножки и аккуратную панель управления — с копками и светодиодными индикаторами.

Нам понравилась высокая производительность по холоду, энергоэффективность и долгое сохранение температуры в автономном режиме (до 16 ч). Встраиваемая морозилка оснащена полуавтоматической системой разморозки, что значительно облегчает ее эксплуатацию.

Особенности:

• полезный объем 72 л
• 3 ящика
• мощность заморозки 8 кг/сут
• термометр на внутренней стороне двери
• лоток для кубиков льда

Встраиваемая морозилка хорошо вписывается в современный интерьер кухни. Перевешиваемая дверца плотно закрывается, а звуковая система сигнализации не дает случайно забыть двери открытыми.

Внутри шкафа три отсека с выдвижными пластиковыми ящиками. Прозрачные боксы устойчивы к повреждениям и легко моются. На каждом указано, для какого типа пищи он предназначен.

Технология NatureCool удерживает оптимальную влажность в морозильнике и формирует правильные условия для хранения продуктов. Увы, размораживать камеру предстоит вручную.

Нам понравилась организация внутреннего пространства морозильной камеры. Чтобы увеличить полезный объем, можно извлечь ящики и складывать провизию прямо на полки. Агрегат не требует специального обслуживания, имеет полностью электронное управление и продается с подробной схемой встраивания в мебель.

Особенности:

• полезный объем 86 л
• 3 ящика
• мощность заморозки 9 кг/сут

Конечно, при скромных размерах мини-камеры много в ней хранить не получится, но в трех внутренних ящиках вполне поместятся припасы для среднестатистической семьи, которых хватит на месяц, а то и два.

Нам понравилась настраиваемая температура замораживания и высокая производительность по холоду при низком энергопотреблении. Работает агрегат тихо. Для удобства внутри есть подсветка, что весьма актуально для встраиваемой модели.

Недостаток у морозильника всего один, но существенный: при его стоимости можно было бы реализовать хоть какую-нибудь систему «без инея», вместо обычного оттаивания вручную.

Как выбрать морозильник

Спрос на морозильные камеры резко возрос с 2020 года, хотя это, скорее, дополнительная техника, чем предмет первой необходимости. Но россияне стремились сделать серьезные продуктовые запасы в период карантина, поэтому продажи морозильников увеличились в среднем в 4 раза, по данным Ozon, goods.ru, «Беру!» и других маркетплейсов (Источник: газета «Ведомости»).

Сейчас ажиотаж спал, и можно спокойно разобраться, как выбрать действительно хорошую технику.

Конструкция

Бытовые морозильные камеры бывают двух видов: горизонтальные (лари) и вертикальные (шкафы).

Горизонтальная морозильная камера визуально похожа на большой сундук, который имеет откидную или сдвигающуюся крышку сверху. Продукты загружаются в единый отсек или раскладываются по корзинам.

Такие агрегаты отличаются большой вместительностью, но и большими габаритами. Используются в местах общественного питания, магазинах, а также в домах, где замораживают продукты в больших объемах. Чаще всего ни имеют ручную систему размораживания.

Вертикальная морозилка похожа на холодильник. Продукты в ней хранятся на отдельных полках или в выдвижных ящиках, дверь распашная (прозрачная или глухая).

Морозильные камеры вертикального типа могут быть отдельностоящими и встраиваемыми. В любом случае они более компактны, чем лари, и могут устанавливаться в любом помещении.

Полезный объем варьируется: это могут быть как мини-морозилки – оптимальное решение в дополнение к холодильнику, так и вместительные камеры до 320 л. Современные модели оснащаются системой No Frost.

Горизонтальные лари	Вертикальные шкафы
Вмещают большое количество продуктов Подходят для хранения крупногабаритных заготовок Имеют высокую энергоэффективность Долго сохраняют температуру при отключении	Занимают меньше места Отдельные модели подходят для встраивания Не смешивают запахи продуктов Легко очищаются Могут оснащаться системой разморозки No Frost
Занимают много места Сложны в очистке и размораживании Смешивают запахи продуктов	Потребляют больше энергии Быстро теряют температуру при отключении электричества и открытии дверей

Определившись с конструкцией, можно приступать к выбору конкретной модели, принимая во внимание технические характеристики, тип компрессора, способ управления и принцип разморозки.

Размеры и объем

Полезный объем морозильников варьируется от 30 до 600 л. Чем выше этот показатель, тем больше продуктов он сможет вместить. Но и тем больше будет потреблять электроэнергии, поэтому объемные морозилки актуальны далеко не для всех.

К компактным камерам относят невысокие тумбы-морозильники высотой до 85-90 см. Одни их устанавливают в нижнем ряду кухонной мебели, другие размещают в более-менее свободных помещениях (в прихожей, на лоджии), используя верхнюю крышку как дополнительную горизонтальную поверхность. Средний объем таких моделей 70-90 л. Они рассчитаны на небольшую семью либо используются в качестве дополнения, если морозилки холодильника немного не хватает.

Стандартные морозильные камеры – техника с полезным объемом 200–300 л. Их выбирают любители домашних заготовок и владельцы небольших дач. Нередко такие камеры приобретают в дополнение к однокамерным холодильникам без морозилки, размещая их рядом друг с другом — эдакий вариант Side-by-Side.

Свыше 300 л имеют коммерческие морозилки, предназначенные для объемных заморозок. Такие используются в продуктовых магазинах, заведениях общепита, на частных фермах или в больших семьях.

В любом случае весь внутренний объем морозильников зонируется полками, ящиками или корзинами.

Мощность замораживания

Этот показатель отражает, сколько килограммов «теплых» продуктов способна заморозить камера в сутки:

• Оптимальный показатель – 10–20 кг/сут;
• Недорогие маломощные приборы замораживают 4–9 кг;
• Высокопроизводительные – 20–35 кг.

Для бытового использования эта характеристика важна лишь в том случае, когда в один день приходится отправлять на заморозку большой объем продуктов, например, после сбора урожая, разделки крупного скота, редких выездов в магазин.

Посмотрите на количество снежинок на корпусе. Каждая «звездочка» здесь равна -6 °С и показывает, как долго можно держать продукты в такой камере:

**	-12 °С	30 дней
***	-18 °С	90 дней
****	-24 °С	6-12 месяцев
*****	-30..-32 °С	глубокая заморозка

Оптимальная температура для хранения продуктов в морозилке -18 °С. Чуть выше – и витамины в плодах будут разрушаться быстрее (до 80% за год). Чуть ниже – вырастут затраты на электроэнергию.

Температура в -24 °С нужна для быстрой заморозки свежих продуктов. Понижение ее до предельных -30..-32 °С не дает никакого выигрыша по времени хранения и используется только для разовой глубокой заморозки.

Видео: «Доктор Комаровский о замороженных продуктах»

Функцию суперзаморозки продуктов включать нужно заблаговременно, чтобы камера успела «запасти» достаточное количество холода.

Но обратите внимание на отключение супер-режима. Если он автоматический, морозилка сама через пару-тройку дней вернет нормальную температуру хранения. Если нет – вам придется сделать это самостоятельно, иначе получите большой перерасход электроэнергии.

Автономное сохранение холода

Время, в течение которого в морозильной камере будет сохраняться низкая температура в аварийных ситуациях – достаточно важная характеристика. Особенно, если внутри хранится быстро оттаивающий продукт или в помещении часто отключается электричество.

Морозильные лари, как правило, имеют улучшенные показатели, так как холодный воздух опускается вниз и при открытии крышки сверху, он не так быстро выходит наружу. Морозильные шкафы в аварийном режиме нежелательно открывать вовсе.

Хороший показатель автономного сохранения холода после отключения питания – от 10 ч и более.

Климатический класс

Эта характеристика отражает, при какой температуре окружающей среды можно эксплуатировать морозильник. Обычно с этим параметром не возникает проблем, так как магазины привозят для продажи технику, соответствующую полосе, в которой она продается.

Но если морозильная камера покупается через интернет, стоит учесть климатический класс, так как эксплуатация приборов с нарушением этого параметра – повод отказа в гарантийном обслуживании.

Обозначение класса	Минимальная температура °С	Максимальная температура °С
SN	+10	+32
N	+16	+32
ST	+18	+38
T	+18	+43

Некоторые модели морозилок, несмотря на климатический класс, имеют улучшенные показатели. Например, возможность эксплуатации в неотапливаемых помещениях. Допустимая температура указывается в техническом паспорте.

Система размораживания

Морозильные камеры имеют либо ручной способ разморозки, либо систему NoFrost. В первом случае их придется размораживать собственными силами несколько раз в год (это зависит от конкретной модели и условий эксплуатации). Так, если в морозильник часто открывать дверь, поступающий внутрь теплый воздух будет ускорять образование наледи.

Морозилки с No Frost стоят дороже, зато размораживаются автоматически. Они оборудованы вентилятором, который равномерно распределяет холодный воздух. Конденсат стекает в специальную емкость.

Морозильные камеры с No Frost, из-за вентилятора, работают громче, а циркулирующий воздух высушивает продукты, поэтому заготовки нужно обязательно помещать в пакет или герметичную емкость.

Тип компрессора

 В морозильные камеры могут устанавливаться два типа компрессоров:

Тип компрессора	Линейный	Инверторный
Принцип работы	Понижает температуру в камере до установленного уровня, после чего отключается. Когда показатель повышается до определенного значения, снова начинает работу.	Нагнетает температуру до нужного значения и поддерживает ее на одном уровне постоянно.
Преимущества	Невысокая цена Недорогой ремонт	Тихая работа Длительный ресурс Экономичность
Недостатки	Шумность Нагрузка на сеть Низкая энергоэффективность	Высокая цена

От типа компрессора и способа размораживания морозильной камеры зависит уровень производимого шума. Если морозилка устанавливается в техническом помещении, на балконе и в других местах, далеко от жилых комнат, на него можно особенно не опираться. А вот для небольших помещений или квартир-студий стоит выбирать модели с шумопроизводительностью не более 40-45 дБ.

Энергоэффективность

Морозильные камеры работают круглогодично, поэтому важно приобретать модели, которые потребляют меньше энергии. Зависит это от класса энергоэффективности, который маркируется буквами. Высшими показателями обладают модели класса А, а также улучшенных классов с «плюсами».

Морозилок с показателями «В», «С» и ниже в продаже немного, но они есть. Останавливать на них свой выбор вряд ли стоит, так как они не превосходят более энергоэффективные в других характеристиках, да и цена их не намного меньше.

Однако такая градация актуальна только для морозильных камер, поступивших в продажу до марта 2021 года, когда ЕС ввел новые правила маркировки энергоэффективности.

Новая этикетка для морозильных камер и холодильников:   Расплодившиеся ранее «плюсики» убрали, и теперь самым экономичным в плане энергопотребления будет считаться морозильник класса «А». Но и «В» или «С» остаются приемлемыми вариантами.   Источник: официальный сайт Европейской Комиссии

Также учитывайте, что расход электроэнергии зависит от внутреннего объема морозильника, уровня его наполненности, выбранной температуры замораживания и климатических условий окружающей среды.

Управление и дополнительные функции

Тип управления морозильной камерой может быть механическим (посредством регулятора режимов), или электронным – это более сложная система с дисплеем, стандартными или сенсорными кнопками. Второй вид предоставляет больше возможностей: можно точнее настраивать температуру, отслеживать выбранный режим работы. Но и стоит подобная техника дороже.

Чтобы сделать морозильные камеры более функциональными и практичными, производители оснащают их дополнительными возможностями:

Суперзамораживание

Режим, при котором морозилка резко понижает температуру до минимального показателя с целью шоковой заморозки.

Быстрое замораживание позволяет сохранить максимум пользы в продуктах и сохранить их качества путем замедления ферментативных процессов (источник: Журнал «Наука и образование»).

Угольный фильтр

Очищает воздух в камере от загрязнителей и неприятных запахов. Примерно те же функции выполняет антибактериальное покрытие стенок, которое предотвращает развитие бактерий внутри морозильника, защищая продукты от порчи.

Генератор льда

Устройство для создания и порционной подачи льда для напитков. Может требовать заливать воду вручную или подключаться к водопроводу — если он автоматический.

Защита от детей

Функция, блокирующая панель управления от случайного изменения настроек.

Индикация

Это может быть отображение температуры на дисплее, позволяющее следить за показателями в камере в режиме реального времени.

Также в некоторых морозильниках есть звуковая индикация открытых дверей, которая подскажет, что они открыты слишком долго.

Хладагент

В большинстве морозильных камер используется хладагент R134a. Он удешевляет стоимость техники, а также ремонта и замены в случае утечки. Однако является небезопасным для экологии.

Современные модели холодильной техники чаще заправляют хладагентом R600a. Это вещество экологично, компрессор с ним работает тише, но и стоимость его будет выше.